Mardin'i gezdiniz, taş sokakları dolaştınız, manzaraya doyamadınız ve dönüş vakti geldi. Peki sevdiklerinize Mardin'den ne götürmelisiniz? Bu rehberde Mardin'in en sevilen hediyeliklerini, özellikle de kahve, kuruyemiş ve şekerleme seçeneklerini bir araya getirdik. Bir de güzel haber: Bu lezzetlerin çoğunu artık Türkiye'nin her yerinden online sipariş edebilirsiniz.
1. Kahve: Türk kahvesi, dibek ve menengiç
Mardin'den dönerken bir paket taze kavrulmuş kahve almak, gezinin tadını evde de yaşamanın en kolay yoludur. Klasik bir Türk kahvesinin yanında, daha yumuşak içimli dibek kahvesi ve kafeinsiz menengiç kahvesi de sık tercih edilen seçeneklerdir. Kahve alırken kavrum tarihine dikkat edin; taze kavrulmuş kahvenin aroması çok daha belirgindir.
2. Badem şekeri
Mardin'in simge lezzetlerinden biri olan badem şekeri, bademin ince ince şeker şurubuyla kaplanmasıyla yapılır. Düğünlerde, bayramlarda ve özel günlerde ikram edilen bu şekerleme, şık bir kutuda hem kendinize hem de sevdiklerinize alabileceğiniz klasik bir Mardin hediyesidir.
3. Kuruyemiş
Güneydoğu Anadolu, fıstık ve badem başta olmak üzere kuruyemiş açısından zengin bir bölgedir. Kavrulmuş fıstık, badem, leblebi ve karışık kuruyemiş paketleri, hem uzun yolculuklarda atıştırmalık hem de eve dönüşte ikramlık olarak idealdir. Taze kavrulmuş kuruyemişi vakumlu ya da hava almayan ambalajda tercih etmek, tazeliğini uzun süre korur.
4. Bıttım (Mardin) sabunu
Menengiç ağacının, yani bıttımın meyvesinden elde edilen yağla yapılan bıttım sabunu, bölgenin geleneksel ürünlerinden biridir. Doğal içeriğiyle bilinen bu sabun, hafif ve kalıcı hediyelikler arasında öne çıkar.
5. Telkari gümüş takılar
İnce gümüş tellerin el emeğiyle işlenmesiyle yapılan telkari, özellikle Midyat ile özdeşleşmiş bir zanaattır. Küpe, kolye ya da broş gibi küçük parçalar, Mardin gezisinin unutulmaz hatırası olur.
6. Baharat ve kurutulmuş gıdalar
Mardin çarşısındaki baharatçılarda isot, kekik, sumak ve yöresel karışımlar bulabilirsiniz. Pestil, kesme ve kurutulmuş meyveler de kuruyemişle birlikte güzel bir hediye sepeti oluşturur.
Hediyelik alırken dikkat edilmesi gerekenler
- Tazelik: Kahve ve kuruyemişte üretim ya da kavrum tarihini sorun.
- Ambalaj: Uzun yolculuklarda hava almayan, sağlam ambalajlar tercih edin.
- Taşıma: Valizde yer sorunu yaşamamak için ağır ürünleri dönüşten sonra online sipariş edebilirsiniz.
Mardin lezzetleri kapınızda
Abrek Kahve olarak Mardin'in kahve, kuruyemiş ve şekerleme geleneğini taze kavrulmuş ürünlerle sunuyoruz. Mardin'e gelmeden de bu lezzetlere ulaşabilir, badem ürünlerimizi, kahvelerimizi ve tüm ürünlerimizi inceleyerek Türkiye'nin her yerine sipariş verebilirsiniz.
